検見川リフォーム本社便り② -2021.01-

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     ケーキ屋さんのショーケースには、丸・四角・三角の様々なケーキが
    美味しそうに並んでいますが、最近、昔は一般的だった、イチゴの
    ショートケーキが注目されているそうです。

     日本独自の名前を持つ「ショートケーキ」、スポンジに生クリーム、
    イチゴが定番です。日本で生まれて約100年経つこのケーキも、今では
    多種多様な形・味で楽しむ事ができます。

     クリスマスやお誕生日には、ホールケーキの上に並んだイチゴが
    明るく輝き、笑顔と幸せを運んでくれます。食べきれず、残って
    しまった場合は、イチゴごと全部を潰して、冷凍庫で1晩置くと
    アイスクリーム風になり、異なる風味で楽しめるそうです。

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